Så hanterar du avfall som restaurang- eller kaféägare
Matavfall från tillagning och servering och det restavfall som återstår när förpackningar sorterats på restauranger och kaféer, räknas som kommunalt avfall och hämtas och hanteras av Partille kommun.
Som restaurang- eller kaféägare måste du därför ha ett abonnemang för hämtning av avfall från kommunen. Abonnemangsavgiften styrs av kommunens avfallstaxa.
Länk
Billigast att sortera ut matavfall
Att sortera ut matavfallet vinner både din verksamhet och miljön på.
Det är det billigaste alternativet för din verksamhet. I priset för sorterat abonnemang ingår matavfallspåsar som du som verksamhetsansvarig beställer via kommunens e-tjänst "Beställ matavfallspåsar för verksamheter" och får levererade utan extra kostnad. Påsarna finns för tre storlekar anpassade för avfallsvolymerna 7 liter, 22 liter och 45 liter.
Matavfall som samlas in tas om hand och omvandlas till biogas eller biogödsel.
Länk
Kommunens e-tjänst "Beställ matavfallspåsar för verksamheter".
Dubbelt så dyrt att lämna blandat avfall
Att slänga avfallet osorterat, det vill säga matavfall blandat med restavfall, är dubbelt så dyrt.
På sidan Abonnemang för hämtning av avfall på kommunens webbplats kan du läsa mer. Kontakta Partille kundcenter om du har frågor om kommunens avfallstjänster, abonnemang och avfallskärl.
Länk
Partille kommuns abonnemang för hämtning av avfall.
Kontaktuppgifter
E-post till Partille kundcenter: kundcenter@partille.se.
Telefon till Partille kundcenter: 031-792 10 00.
Sortera ut förpackningar för återvinning
Förpackningar sorterar du ut och lämnar på en insamlingspunkt för företag som FTI (Förpacknings- och tidningsinsamlingen) ansvarar för eller genom att anlita valfritt återvinningsföretag för insamling.
Ju mer du sorterar ut, desto färre restavfallskärl behöver du och desto mindre väger ditt restavfall. Därigenom blir din kommunala abonnemangskostnad lägre.
När du sorterar ditt avfall gör du även en aktiv insats för miljön. Genom återvinning kan materialen användas på nytt, det sparar både energi och naturresurser och minskar utsläppen av koldioxid.
Anlita återvinningsföretag för hämtning
För insamling av wellpapp, förpackningar av plast, papper, glas och metall ansvarar inte kommunen. Du måste själv kontakta valfritt återvinningsföretag på marknaden för hämtning. Företaget ska ha tillstånd att köra avfallet. I länsstyrelsernas digitala register ”Kontrollera avfallstransportörer”, kan du kontrollera att företaget har transporttillstånd för avfall.
Obs! Återvinningsstationerna för förpackningar runt om i Partille är bara till för insamling av förpackningar från privatpersoner. Företag får inte lämna material på dessa stationer!
Länk
Länsstyrelsernas digitala register Kontrollera avfallstransportörer.
Om transport av avfall på Länsstyrelsen i Västra Götalands webbplats.
Insamling av fett och frityrolja
Du får aldrig hälla ut rent fett i avloppet. När fett svalnar stelnar det och kan bilda fettproppar i avloppsnätet som orsakar stopp som är kostsamma att åtgärda.
Du ansvarar dels för att allt fett från tillagningen samlas in och dels för att anlita ett certifierat återvinningsföretag som hämtar och tar hand om fettet.
Fettavskiljare kan krävas för din verksamhet
Verksamheter som riskerar att släppa ut mer fett än vad som är normalt, måste ha en fettavskiljare. Till exempel restauranger, kaféer, bagerier och gatukök.
Fettavskiljare är dimensionerade för att ta emot fetthaltigt vatten, inte rent fett. Det ska som sagt samlas in separat.
I Partille sköter Renova Miljö tömningen av fettavskiljare på uppdrag av kommunen. Tömningen sker efter körlista minst en gång per år. Kostnaden debiteras per tömning enligt kommunens avfallstaxa.
Länk
Farligt avfall kräver särskild hantering
Nästan alla verksamheter ger upphov till någon form av farligt avfall. Till exempel färg- och kemikalierester, uttjänt elektronik eller gamla lysrör. Sådant avfall kräver särskild hantering då det kan vara brandfarligt, frätande eller giftigt.
Farligt avfall får aldrig blandas med övrigt avfall och ska förvaras så att det inte kan skada människors hälsa eller förorena miljön. Giftiga ämnen och produkter måste alltid hållas inlåsta.
Företagare som genom sin verksamhet ger upphov till farligt avfall ska kontinuerligt rapportera in uppgifter om sitt farliga avfall till Naturvårdsverket.
Läs mer om farligt avfall på företag på sidan Tillstånd och tillsyn på kommunens webbplats.
Länk
Om farligt avfall på företag på sidan Tillstånd och tillsyn.
Anlita återvinningsföretag för hämtning
Som företagare ansvarar du för att ditt farliga avfall samlas in på rätt sätt och för att dokumentera hantering och transporter av farligt avfall från din verksamhet.
Transport av mindre mängder farligt avfall kan ske i egen regi, men du måste göra en anmälan till länsstyrelsen. I alla andra fall måste du anlita ett företag har tillstånd från länsstyrelsen att köra och hantera farligt avfall. Du är också ansvarig att kontrollera att det farliga avfallet går till en mottagare med tillstånd för mellanlagring eller behandling av farligt avfall.
I länsstyrelsernas digitala register ”Kontrollera avfallstransportörer”, kan du kontrollera att ett företag har tillstånd att transportera och hantera farligt avfall.
Länk
Länsstyrelsernas digitala register Kontrollera avfallstransportörer.
Om transport av avfall på Länsstyrelsen i Västra Götalands webbplats.
Grovavfall från företag
På Öjersjö återvinningscentral kan du som är företagare lämna grovavfall. Till exempel trasiga möbler. Däremot får du inte lämna vitvaror eller annat farligt avfall från din verksamhet på återvinningscentralen. Transport och hantering av vitvaror och farligt avfall måste ske av företag med tillstånd från länsstyrelsen.
Företag har rätt till tre (3) fria besök på Öjersjö återvinningscentral mot uppvisande av sitt ÅVC-kort för företag. Kostnaden för de fria besöken ingår ditt företags avfallsabonnemang.
Om du vill göra fler besök, utöver dina fria besök på återvinningscentralen, debiteras kortinnehavaren enligt kommunens avfallstaxa.
ÅVC-kort för företag får endast användas av anställda i företaget. Beställ ditt företagskort via kommunens e-tjänst Ansök och inpassering på ÅVC.
Länk