E-tjänster för serveringstillstånd

Via vår e-tjänst nedan kan du ansöka om tillstånd eller anmäla förändringar om din verksamhet ligger i Ale, Härryda, Kungälv, Lerum, Partille, Stenungsund eller Öckerö.

E-tjänst för serveringstillstånd.

Ansökan om stadigvarande serveringstillstånd till allmänheten och till slutet sällskap

För att få servera alkoholdrycker krävs ett serveringstillstånd. Serveringstillstånd kan meddelas för servering till allmänheten eller i förening, företag eller annat slutet sällskap. Tillståndet kan avse servering året runt eller årligen under en viss tidsperiod.

Ansök om stadigvarande serveringstillstånd för cateringverksamhet

Om du bedriver cateringverksamhet av mat, kan du även ansöka om att få servera alkohol.

Ett stadigvarande serveringstillstånd för cateringverksamhet till slutet sällskap innebär att du serverar färdiglagad mat och alkoholdrycker på beställning av slutna sällskap, antingen i en för tillfället hyrd lokal eller i deras hem. 

Ansök om provsmakningstillstånd

Bryggerier och andra tillverkare kan ansöka om ett särskilt tillstånd för provsmakning av egenproducerade alkoholdrycker. 

För att kunna få ett tillstånd för provsmakning måste du tillverka alkoholdryckerna av råvaror som är egenproducerade på tillverkningsstället. Exempelvis behöver ett bryggeri som tillverkar öl producera sin egen jäst.

Det finns inget krav på att du ska ha ett kök och servera mat för att få ett tillstånd för provsmakning. 

Du som redan har serveringstillstånd för restaurang

Du som redan har ett stadigvarande serveringstillstånd och vill arrangera provsmakning för allmänheten kan lämna in en anmälan till kommunen om detta.

Vem kan söka?

Du ansöker om serveringstillstånd i din juridiska person, till exempel ett aktiebolag eller ett handelsbolag. Du kan också ansöka om tillstånd i din enskilda firma eller som förening.

Du ska visa att du är lämplig

I alkohollagen ställs många och tydliga krav på dig som söker serveringstillstånd. Den som söker ska vara lämplig för att kunna beviljas ett serveringstillstånd. Lämplighetskravet innebär att sökanden med hänsyn till sina personliga och ekonomiska förhållanden samt omständigheterna i övrigt ska vara lämplig att utöva verksamheten. Detta innebär bland annat att du sköter din ekonomi, inte har ett brottsligt förflutet och att du kan visa att du har tillräckliga kunskaper i alkohollagen. 

Avgifter

På sidan Avgifter kan du se vad det kostar att ansöka om olika sorters serveringstillstånd.