Tillsyn över bland annat ordning och nykterhet, försäljning till minderåriga och övrigt enligt Alkohollagen utövas både av kommunen och polismyndigheten. Detsamma gäller för handel med folköl.
Egentillsynsprogram
Den som säljer eller serverar folköl måste utöva egen tillsyn över folkölsförsäljningen. Det innebär att den ansvariga för butiken ska arbeta fram ett program där det framgår hur denne och eventuell personal arbetar för att reglerna i alkohollagen samt tobakslagen följs. Om programmet ska fungera som ett bra stöd till butiken ska det beskriva hur ägaren och personalen agerar vid försäljning av folköl och tobak inte bara att de gör det. Programmet ska vara skriftligt. Kommun och polis har rätt att vid tillsyn kontrollera programmet.
Programmet bör beskriva följande punkter:
Kunskap/utbildning
Hur informeras personalen om reglerna för försäljning av folköl samt tobak och vilka är företagets interna rutiner.
Försäljningsansvarig
Vem är försäljningsansvarig och vilka instruktioner har denna för att sköta sin uppgift?
Information till kunderna.
Vilka skyltar finns för att informera om bland annat åldersgränser för folköl samt tobak och hur placeras dessa skyltar i butiken.
Kassarutiner
Vad ska personalen tänka på för att undvika försäljning till underåriga eller påverkade personer och hur motverkas langning.
Åtgärder
Vilka åtgärder kan vidtas om försäljningsbestämmelserna inte efterlevs.
Dokumentation
Hur dokumenteras utbildningstillfällen, kontroll av skyltar med mera.
Tips till dig som säljer folköl
Tänk på att alltid begära legitimation om du är osäker på åldern. Kom ihåg att den som är över 18 år normalt inte har något emot att uppvisa detta. Ställ samma krav på legitimation som du gör när kunden betalar med check eller kreditkort.
Du har laglig rätt att vägra sälja folköl om du misstänker att det bryter mot reglerna i alkohollagen eller tobakslagen. Tala om för personen att du riskerar böter eller fängelse om du bryter mot lagen. Använd kampanjmaterial om åldersgränser från VisaLeg.nu–programmet. Fråga kommunen om hur du får tillgång till materialet
Miljön i och utanför butiken kan anpassas för att inte dra till sig ungdomar genom att till exempel undvika annonsering om billig öl på utsidan, inte ställa ut öl i skyltfönstret och inte placera folkölet alldeles innanför ytterdörren.
Var uppmärksam på om det samlas ungdomsgäng utanför butiken. Risken finns då att en person med rätt ålder handlar öl och lämnar över till ungdomar under 18 år.
Tillsynsavgift
Den som innehar serveringstillstånd som avser servering året runt eller årligen under viss tidsperiod skall erlägga tillsynsavgifter enligt följande:
- Fast tillsynsavgift – 1000 kronor. Avgiften gäller per serveringstillstånd och år och avser kostnader för den löpande administrativa tillsynen.
- Rörlig tillsynsavgift 1500 – 14 000 kronor beroende på omsättning av alkoholdrycker. Avgiften avser kostnader för inspektionsverksamheten.
Tillsynsavgiften betalas årsvis i efterskott. Debitering sker med förfallodag 30 dagar efter fakturadatum. På ej erlagt belopp debiteras dröjsmålsränta enligt lag. För serveringstillstånd som gällt del av kalenderår, reduceras tillsynsavgiften motsvarande antal dagar. Kommunstyrelsen äger, när särskilda skäl föreligger, rätt att göra avvikelser från denna taxa.