Enklare att starta livsmedelsföretag

1 december 2009 upphör kravet på ansökan av godkännande vid nyetablering eller ägarbyte av de flesta livsmedelsföretag.

Godkännandet ersätts med anmälan om registrering som är ett enklare förfarande. Kravet på ansökan om godkännande kvarstår endast för animalieanläggningar.

Förändringen innebär ...

att livsmedelsföretagare inte behöver lämna lika många uppgifter till bygg- och miljökontoret som t.ex. ritning och registreringsbevis.

Bygg- och miljökontoret kommer inte att göra en förprövning innan verksamheten får öppna d.v.s. granska ritning, granska egenkontroll och besiktiga lokalen.

 

Starta tidigast 2 veckor efter

Livsmedelsföretaget får starta tidigast två veckor efter att anmälan om företaget har skett till bygg- och miljökontoret.

Anmälan sker genom att lämna in uppgifter om företaget på blanketten ”anmälan om registrering” och ”beskrivning av livsmedelshanteringen”.

Företaget kommer att få ett beslut om registrering samt ett beslut om avgift för registreringen och årlig kontrollavgift. Avgiften för registrering är för närvarande 660 kronor.

 

Kraven är desamma

Även om förprövningen tas bort är kraven enligt livsmedelslagstiftningen desamma på lokalutformning, egenkontroll och säker livsmedelshantering. Ansvaret läggs på företagaren att ta reda på kraven enligt livsmedelslagstiftningen.

Informationsmaterial finns hos bl.a. bygg- och miljökontoret i Partille Kommun och Livsmedelsverket.

Istället för förprövning görs en kontroll på plats när verksamheten har startat.

Om verksamheten vid offentlig kontroll inte visar sig leva upp till livsmedelslagstiftningens krav kan föreläggande eller förbud bli aktuellt. T.ex. kan inspektörerna ställa krav på att lokalen byggs om för att uppfylla kraven.

 

Kontakta gärna livsmedelsinspektörerna i din kommun och/eller en konsult för rådgivning när du planerar din verksamhet för att i förväg ta reda på vad som gäller.

 

Verksamheter som redan är godkända

Verksamheter som redan har ett godkännande för en befintlig livsmedelsanläggning behöver inte göra något vid denna lagändring.

Godkännandet omvandlas till en registrering automatiskt.